메밀 국죽·전병·부침, 채만두, 부추전, 감자 부침·송편, 석쇠 구이 등이다.

메밀 부침[연합뉴스 자료사진]

임계사통팔달시장은 1914년 임계시장으로 개설됐다.

끝자리가 5와 10인 날에 열리는 오일장이다.

강원 내륙에서 동해안으로 연결되는 지리적 특성에 따라 해산물, 한우, 농·특산물이 모두 유통된다.

박승영 임계사통팔달시장 상인회장은 4일 "화전민 음식은 소박하면서도 많은 정성이 담긴 화전민 음식은 현대인이 향수와 추억을 느낄 수 있는 먹거리"라고 말했다.